Kikärtor.se

Eftersom kikärtor innehåller vattenlösliga kolhydrater som är gasbildande så kan man få visst besvär med gaser i magen. För att undvika detta kan man slå av kokvattnet efter 10-15 minuters kokning och koka klart kikärtorna i nytt vatten. Tänk dock på att även viss del av vitaminerna och mineralerna från kikärtorna försvinner.