Kikärtor är ätliga baljväxter som tillhör familjen Fabaceae. Kikärtor har en hög halt av protein och är en av de tidigaste odlade grönsakerna. I Mellanöstern har man funnit spår av kikärtor som daterats 7,500 år bak i tiden.
På denna hemsida kommer vi att publicera recept där kikärtor är den huvudsakliga ingrediensen, samt lite fakta och information relaterat till kikärtor och andra baljväxter. Om du har egna recept att dela med dig av går det bra att skicka in dom genom vårt kontaktformulär.
skrivet March 24, 2009
Nu har vi publicerat ett nytt recept baserat på kikärtor, nämligen ett exempel på hur man kan göra rostade kikärtor på hemmaplan. Gott som nyttigt snacks eller som tillbehör till en sallad.
Smaklig måltid.
Relaterade nyheter från webben
Arabisk stjärnkock till SverigeHan är arabvärldens svar på Jamie Oliver. En stjärnkock av mastodontmått. Nyligen var libanesiske Chef Ramzi på Sverigebesök. Vi fick hänga med in i köket.
Torskens återkomstDet ljusnar för torsken. Det är den bästa nyheten på länge. Torsk är något av det finaste vi har och väl värd att ätas med respekt och andakt.
Läs fler nyheter hos
Mat och Dryck hos NA.se
